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初鶯 720ml 6本入
¥4,620
本醸造規格の高品質な普通酒,「ハツウグイス」。 弊社がもっとも力を入れて製造、販売する代表銘柄。 くせのない甘口で、常温でもお燗でもそれぞれに味わいを楽しめる。 <日常で飲むお酒こそ高品質であるべき>というコンセプトに添って、お米を高精米に磨き上げ、醸造アルコールも品質維持に必要な最低量に抑えている。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) 醸造アルコール 精米歩合65% アルコール度数14度 720ml 6本入
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本醸造 720ml 6本入
¥5,526
芳醇濃厚な味わいを醸す本醸造酒。 吟醸酒にも引けをとらない味わいながら、それでいて香りを抑え、日常の食中酒としても十分に楽しめる。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) 醸造アルコール 精米歩合60% アルコール度数15度 720ml 6本入
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大吟醸 720ml 6本入
¥12,540
選ばれたお米で手間暇をかけて造られた大吟醸酒。 もともと大吟醸酒は品評会への出品の為だけに少量、蔵人の技術向上の目的につくられてきたお酒。 一般のお酒と比べると香りが強く、少量を味わいながら楽しむのに適しているが、端麗な和食などには食中酒として適しているかもしれない。 香りは熟したリンゴ、洋梨のような果実香。 常温でお楽しみください。 原材料名:米(国産) 米麹(国産米) 醸造用アルコール 精米歩合49% アルコール度数15度 720ml 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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正宗 720ml 6本入
¥16,302
大吟醸10年古酒。 厳選されたお米を半分以上磨いた高品質な大吟醸酒を10年以上熟成させたお酒。 まろやかに熟成された深みのある味わいを楽しめる。 正宗(マサムネ)とはセイシュという仮名読みの当て字で、日本酒の銘柄に昔から好まれて使われてきた。 当製品に使われている表張りのラベルもかつての商品の復刻版である。 ワインにくらべると清酒の長期貯蔵古酒はまだ新しい分野だが、保存能力・濾過技術の向上・研究に伴い、高品質な状態で熟成し、味わいを仕上げることが可能になってきた。当製品は古酒でありながらも普段飲みのお酒として十分に楽しめる。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) 醸造用アルコール 精米歩合39% アルコール度数15度 長野県産美山錦使用 720ml 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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生一本 720ml 6本入
¥9,240
弊社の代表的な純米吟醸酒。 嫌味のないフルーティーな香を醸している。 「生一本」(キイッポン)とはすべて同一の製造所でつくられた酒のみに付けられる呼称で、純米酒の代名詞でもある。 お米は長野県での栽培にもっとも適した酒米「ひとごこち」を使用。「ひとごこち」は別名「新美山錦」とも呼ばれる。 お燗をしても味わいの変化を楽しめる純米吟醸酒。 原材料名:米(長野県産ひとごこち) 米麹(長野県産ひとごこち) 精米歩合55% アルコール度数14度 720ml 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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冷酒720ml 6本入
¥7,260
アルコール分12度の低アルコール酒でありながら味わいが濃く、飲みごたえのある逸品。酸味と甘みがあるので、冷やして飲むのがお薦め。白ワインをイメージした造りで女性や普段あまり日本酒を飲まない方もぜひお試しください。 アルコール度数12度 精米歩合60%(長野県産米) 純米酒
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焼酎 天雪 麦20度 720ml 6本入
¥5,808
減圧蒸留による本格焼酎(単式蒸留焼酎)。 減圧蒸留とは蒸留機内の気圧を下げることにより低い沸点にて蒸留させる製法。 これにより、臭みや癖のない味わいに仕上げることができる。 清酒蔵ならではの黄麹を使用してるとともに、温度変化の少ない蔵内で貯蔵することにより、さらにまろやかな味わいに仕上げている。 黄麹とは清酒を醸すときに使われる麹で、通常の焼酎には焼酎用の白・黒麹が使われる。 途中過程まではほぼ清酒と同じく手間をかけ丁寧につくられた醪に仕上げている。 長野県佐久地域一番の飲み屋街である中込地域(古は「佐久の上海」と呼ばれていた繁華街)を中心に地元飲食店でも人気の麦焼酎である。 原材料名:麦(国産) 米麹(国産) アルコール度数20度 720ml 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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焼酎 天雪 あさぎ麦25度 720ml 6本入
¥7,194
アルコール度数25度の単式蒸留麦焼酎。 「あさぎ」とは使用されている瓶が日本古来の「浅葱色(アサギイロ)」であることに由来する。 720ml 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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焼酎 オールド天雪 米35度 720ml 6本入
¥12,072
高品質な清酒用の酒米を使用。 10年以上、長期貯蔵したアルコール度数35度の本格米焼酎。 穀物の香ばしい香味をもち、米の旨味とコクをよく表現している。旨味を伴う苦味が酒にコクを与えていて、厚みのあるバランスにまとまった味わい。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) アルコール度数35度 720ml 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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焼酎 オールド天雪そば25度720ml 6本入
¥11,664
清酒蔵で長期貯蔵させたそば焼酎。 そば焼酎でありながら臭みはなく、まろやかな味わいに仕上がっている。 原材料名:そば 米麹 アルコール度数25度 720ml 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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焼酎6種類飲み比べ
¥8,087
弊社の焼酎「天雪」の6種類、各720ml入りの飲み比べ。 以下 ①オールド米35度 ②オールドそば25度 ③あさぎ麦25度 ④麦20度 ⑤米20度 ⑥そば20度
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大吟醸1.8l 化粧箱入
¥4,510
贈答品に最適な大吟醸酒1.8lで化粧箱入。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) 醸造アルコール 精米歩合49% 長野県産酒米「美山錦」使用 アルコール度数15度
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生一本1.8l 化粧箱入
¥3,410
純米吟醸酒「生一本」1.8lの化粧箱入。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) 精米歩合55% 長野県産酒米美山錦使用 アルコール度数14度
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麗 生一本・本醸造ギフト
¥5,975
純米吟醸酒「生一本」と本醸造の1.8lで2本入りセット。
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鶯2本ギフト
¥2,846
生一本・本醸造辛口の720ml2本入りギフトセット
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鶯・天雪ギフト
¥2,274
本醸造と20度米焼酎の720mlで2本入りセット。
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天雪ギフト
¥3,328
本格焼酎「天雪」20度の米・麦・そば720ml3本入りギフトセット
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初鶯パック 1.8l 6本入
¥11,784
弊社の代表銘柄「初鶯(ハツウグイス)」のパック詰商品。 「普段飲みのお酒こそ高品質であるべき」をモットーに造られた本醸造規格の普通酒。 醸造用アルコールの添加を最小限に抑え、高精米のお米を使用。 常温からお燗までお好みに合わせて味わいを楽しめる。 食中酒としても最適。 地元でも長らく愛飲されてきた逸品。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) 醸造用アルコール 精米歩合65% アルコール度数14度 1.8l 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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焼酎 天雪パック 麦20度 1.8l 6本入
¥10,662
当社の焼酎の中でも人気がある麦焼酎20度のパック詰商品。 原材料名:麦(国産) 米麹(国産) アルコール度数20度 1.8l 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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焼酎 天雪パック 米20度 1.8l 6本入
¥10,662
アルコール度数20度の米焼酎1.8lパック詰。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) アルコール度数20度 1.8l 6本入 ※単品での購入をご希望の場合、お電話・メールにてお問合せ下さい。
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酒粕(練粕)400g 20個入り
¥5,760
漬物、粕もみ用に踏み込み、発酵させた酒粕。板粕ではありませんのでご注意ください。 1ケースが400gで20個入りになります。
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角樽
¥9,427
お祝い事に使用する角樽の清酒1.8l入り。 中身は本醸造。 ※受注から発送までに10日~15日ほどかかりますのでご注意ください。
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しぼりたて720ml 6本入
¥7,494
寒造りで仕込んだ弊社代表銘柄ハツウグイスの新酒をフレッシュな生酒の状態で瓶詰めした本醸造酒。荒々しい原酒の味わいをこの時期だからこそ楽しめる季節限定商品。 原材料名:米(国産) 米麹(国産) 醸造アルコール 精米歩合65% アルコール度数19度 720ml 6本入
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