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焼酎 天雪 麦20度 720ml 6本入
¥5,808 税込
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減圧蒸留による本格焼酎(単式蒸留焼酎)。
減圧蒸留とは蒸留機内の気圧を下げることにより低い沸点にて蒸留させる製法。
これにより、臭みや癖のない味わいに仕上げることができる。
清酒蔵ならではの黄麹を使用してるとともに、温度変化の少ない蔵内で貯蔵することにより、さらにまろやかな味わいに仕上げている。
黄麹とは清酒を醸すときに使われる麹で、通常の焼酎には焼酎用の白・黒麹が使われる。
途中過程まではほぼ清酒と同じく手間をかけ丁寧につくられた醪に仕上げている。
長野県佐久地域一番の飲み屋街である中込地域(古は「佐久の上海」と呼ばれていた繁華街)を中心に地元飲食店でも人気の麦焼酎である。
原材料名:麦(国産) 米麹(国産)
アルコール度数20度
720ml 6本入
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